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1、主料:鱼籽300克、红烧油1汤匙 、鱼籽鱼籽剁椒20克、做法做法农家酱10克、大全大全味精2克。家常家常2、红烧起锅热油,放入剁椒 。
3 、用小火把剁椒炒香。4 、放入鱼籽,加入适量的农家酱。5 、轻轻翻炒均匀,一定要保持鱼籽的完整。
6 、加入适量的清水。7、旺火烧开后 ,用小火焖制10分钟 。
8、把鱼籽轻轻翻个,再焖制5分钟。9、加味精提鲜味 ,旺火收汁即可关火,出锅装盘,即可上桌。
用料:
海鱼籽一盘?,油适量? ,盐适量? ,豆瓣酱适量?蒜泥适量?,葱适量? ,醋适量? ,酱油适量?
做法:
1,锅中倒油烧热
2,倒入洗净的海鱼籽
3 ,炸一下
4,加水没过海鱼籽
5 ,倒入酱油
6 ,加盐 、醋、豆瓣酱
7,大火烧开
8,盖上锅盖,转小火
9 ,待汤汁收的差不多 ,加入蒜泥,撒入香葱
10 ,大火收汁,收的快干了即可
1、食材 :鱼籽适量 ,花椒 、大料适量 ,小茴香 、葱适量,姜 、蒜适量,红彩椒、黄彩椒适量 。
2、鱼籽用清水冲一下控干 ,彩椒切粒,葱姜蒜切末。
3、锅烧热 ,锅内放油 。
4、放入葱姜蒜煸出香味。
5、放入花椒、大料 、小茴香。
6 、放入小红椒煸出香味 。
7 、锅中放入控干水分的鱼籽 。
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